Lever, ren

Lever, ren består av måttligt med kalorier (mest protein); är rik på vitamin A, folat och fosfor; och en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 118,6 kalorier)

Protein: 22 g
Fett: 3,3 g

Välj vikt:

Energi: 118,6 kcal
Protein: 22 g
Fett: 3,3 g
- varav mättat fett: 1,4 g
- varav enkelomättat fett: 0,5 g
- varav fleromättat fett: 0,9 g

Annat innehåll:

Vatten: 73 g

Aska: 1,5 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12: 84 µg 3 360% av DRI
Vitamin A: 19 674,2 RE 2 459,28% av DRI
Folat: 1 226 µg 408,67% av DRI
Riboflavin: 4,2 mg 300% av DRI
Niacin: 18,6 mg 116,25% av DRI
Tiamin: 0,56 mg 50,91% av DRI
Vitamin C: 31 mg 38,75% av DRI
Vitamin K: 13,8 µg 18,4% av DRI
Vitamin D: 0,58 µg 11,6% av DRI
Vitamin E: 0,71 mg 5,92% av DRI

Mineraler

Järn: 31 mg 221,43% av DRI
Koppar: 1,6 mg 160% av DRI
Selen: 83 µg 150,91% av DRI
Zink: 9 mg 90% av DRI
Fosfor: 430 mg 61,43% av DRI
Mangan: 0,39 mg 19,5% av DRI
Kalium: 370 mg 18,5% av DRI
Magnesium: 24 mg 6,4% av DRI
Salt: 0,2 g 3,33% av DRI
Krom: 1 µg 2,5% av DRI
Jod: 3 µg 2% av DRI
Kalcium: 6,4 mg 0,8% av DRI
Molybden: 0,2 mg 0,4% av DRI

Fett

Mättat fett: 1,45 g 7,24% av DRI
Fettsyror (totalt): 2,97 g 4,24% av DRI

Fineli