Njure

Njure består av relativt lite kalorier (mest protein); är rik på folat, fosfor och selen; och en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 95,5 kalorier)

Protein: 15,6 g
Fett: 3,6 g

Välj vikt:

Energi: 95,5 kcal
Protein: 15,6 g
Fett: 3,6 g
- varav mättat fett: 1,2 g
- varav enkelomättat fett: 0,7 g
- varav fleromättat fett: 0,8 g

Annat innehåll:

Vatten: 79,5 g

Aska: 1,3 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12: 24 µg 960% av DRI
Riboflavin: 2,6 mg 185,71% av DRI
Folat: 422,65 µg 140,88% av DRI
Niacin: 8,1 mg 50,63% av DRI
Tiamin: 0,36 mg 32,73% av DRI
Vitamin C: 15 mg 18,75% av DRI
Vitamin A: 63,9 RE 7,99% av DRI
Vitamin D: 0,2 µg 4% av DRI
Vitamin E: 0,37 mg 3,08% av DRI

Mineraler

Selen: 135 µg 245,45% av DRI
Järn: 8,4 mg 60% av DRI
Koppar: 0,51 mg 51% av DRI
Fosfor: 260 mg 37,14% av DRI
Zink: 2,3 mg 23% av DRI
Kalium: 230 mg 11,5% av DRI
Salt: 0,42 g 7,01% av DRI
Mangan: 0,13 mg 6,5% av DRI
Krom: 2 µg 5% av DRI
Magnesium: 18 mg 4,8% av DRI
Jod: 6 µg 4% av DRI
Kalcium: 9 mg 1,13% av DRI
Molybden: 0,06 mg 0,12% av DRI

Fett

Mättat fett: 1,19 g 5,97% av DRI
Fettsyror (totalt): 2,7 g 3,86% av DRI

Fineli