Torsk rå

🍤 Fisk, skaldjur

Torsk rå består av relativt lite kalorier (mest protein); är rik på kalium, fosfor, jod och selen.

Energifördelning

(av totalt 78 kalorier)

Protein: 18,2 g
Fett: 0,5 g

Välj vikt:

Energi: 78 kcal
Protein: 18,2 g
Fett: 0,5 g
- varav mättat fett: 0,1 g
- varav enkelomättat fett: 0 g
- varav fleromättat fett: 0,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 81 g

Avfall: 34 g

Aska: 1,1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12: 1,41 µg 56,4% av DRI
Vitamin D: 1,84 µg 36,8% av DRI
Niacin: 2,16 mg 13,5% av DRI
Vitamin B6: 0,14 mg 10% av DRI
Vitamin E: 0,67 mg 5,58% av DRI
Folat: 14 µg 4,67% av DRI
Tiamin: 0,05 mg 4,55% av DRI
Riboflavin: 0,05 mg 3,57% av DRI
Vitamin A: 2,3 RE 0,29% av DRI

Mineraler

Jod: 180 µg 120% av DRI
Selen: 27,3 µg 49,64% av DRI
Fosfor: 217 mg 31% av DRI
Kalium: 402 mg 20,1% av DRI
Magnesium: 27 mg 7,2% av DRI
Zink: 0,6 mg 6% av DRI
Salt: 0,2 g 3,33% av DRI
Kalcium: 12 mg 1,5% av DRI
Järn: 0,12 mg 0,86% av DRI

Fett

Mättat fett: 0,1 g 0,5% av DRI

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket