Kummel rå

🍤 Fisk, skaldjur

Kummel rå består av relativt lite kalorier (mest protein); är rik på fosfor och selen; och en bra källa till kalium och niacin.

Energifördelning

(av totalt 71 kalorier)

Protein: 16,5 g
Fett: 0,4 g

Välj vikt:

Energi: 71 kcal
Protein: 16,5 g
Fett: 0,4 g
- varav mättat fett: 0,1 g
- varav enkelomättat fett: 0,1 g
- varav fleromättat fett: 0,1 g

Annat innehåll:

Vatten: 81,8 g

Avfall: 57 g

Aska: 1,3 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12: 1,3 µg 52% av DRI
Niacin: 3 mg 18,75% av DRI
Riboflavin: 0,2 mg 14,29% av DRI
Vitamin D: 0,7 µg 14% av DRI
Vitamin B6: 0,18 mg 12,86% av DRI
Tiamin: 0,1 mg 9,09% av DRI
Folat: 12 µg 4% av DRI
Vitamin E: 0,39 mg 3,25% av DRI
Vitamin A: 10 RE 1,25% av DRI

Mineraler

Selen: 20 µg 36,36% av DRI
Fosfor: 142 mg 20,29% av DRI
Kalium: 365 mg 18,25% av DRI
Magnesium: 24 mg 6,4% av DRI
Kalcium: 41 mg 5,13% av DRI
Järn: 0,5 mg 3,57% av DRI
Salt: 0,2 g 3,33% av DRI
Zink: 0,3 mg 3% av DRI

Fett

Mättat fett: 0,1 g 0,5% av DRI

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket