Ål ugnsstekt hemlagad

Ål ugnsstekt hemlagad består av mycket kalorier (mest fett); är rik på vitamin A, fosfor och jod; och en bra källa till kalium, men innehåller mycket mättat fett.

Energifördelning

(av totalt 437 kalorier)

Fett: 40,5 g
Protein: 16,1 g
Kolhydrater: 3,2 g

Välj vikt:

Energi: 437 kcal
Kolhydrater: 3,2 g
- varav socker: 0 g
Protein: 16,1 g
Fett: 40,5 g
- varav mättat fett: 10,1 g
- varav enkelomättat fett: 17,7 g
- varav fleromättat fett: 8,8 g

Annat innehåll:

Vatten: 38 g

Avfall: 13 g

Aska: 2,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin D: 35 µg 700% av DRI
Vitamin A: 3 500 RE 437,5% av DRI
Vitamin E: 38 mg 316,67% av DRI
Vitamin B12: 5,6 µg 224% av DRI
Riboflavin: 0,34 mg 24,29% av DRI
Niacin: 2,7 mg 16,88% av DRI
Vitamin B6: 0,21 mg 15% av DRI
Tiamin: 0,15 mg 13,64% av DRI
Folat: 17 µg 5,67% av DRI

Mineraler

Selen: 60 µg 109,09% av DRI
Jod: 60 µg 40% av DRI
Zink: 3,6 mg 36% av DRI
Fosfor: 181 mg 25,86% av DRI
Salt: 1,2 g 20% av DRI
Kalium: 220 mg 11% av DRI
Järn: 1,1 mg 7,86% av DRI
Kalcium: 44 mg 5,5% av DRI
Magnesium: 15 mg 4% av DRI

Fett

Mättat fett: 10,1 g 50,5% av DRI

Källa: Livsmedelsverket

Energifördelning

Vitaminer

Mineraler

Fett

Mer fisk, skaldjur