Ren lever rå

Ren lever rå består av måttligt med kalorier (mest protein); är rik på vitamin A, folat och fosfor; och en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 129 kalorier)

Protein: 22 g
Fett: 3,7 g
Kolhydrater: 1,8 g

Välj vikt:

Energi: 129 kcal
Kolhydrater: 1,8 g
- varav socker: 0 g
Protein: 22 g
Fett: 3,7 g
- varav mättat fett: 1,3 g
- varav enkelomättat fett: 0,7 g
- varav fleromättat fett: 0,7 g

Annat innehåll:

Vatten: 71 g

Avfall: 6 g

Aska: 1,5 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin A: 36 500 RE 4 562,5% av DRI
Vitamin B12: 84 µg 3 360% av DRI
Folat: 2 000 µg 666,67% av DRI
Riboflavin: 4,2 mg 300% av DRI
Niacin: 18,6 mg 116,25% av DRI
Tiamin: 0,56 mg 50,91% av DRI
Vitamin C: 33 mg 41,25% av DRI
Vitamin B6: 0,42 mg 30% av DRI
Vitamin E: 0,8 mg 6,67% av DRI
Vitamin D: 0,13 µg 2,6% av DRI

Mineraler

Selen: 50 µg 90,91% av DRI
Järn: 8,8 mg 62,86% av DRI
Fosfor: 435 mg 62,14% av DRI
Zink: 3,4 mg 34% av DRI
Kalium: 290 mg 14,5% av DRI
Magnesium: 20 mg 5,33% av DRI
Salt: 0,2 g 3,33% av DRI
Kalcium: 20 mg 2,5% av DRI

Fett

Mättat fett: 1,3 g 6,5% av DRI

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket