Persilja

🥦 Grönsaker

Persilja består av relativt lite kalorier (mest fibrer); är rik på kalium, vitamin A, vitamin C och folat.

Energifördelning

(av totalt 27,3 kalorier)

Fibrer: 8 g
Protein: 1,4 g
Kolhydrater: 1,1 g
Fett: 0,2 g
Syror: 0,1 g

Välj vikt:

Energi: 27,3 kcal
Syror: 0,1 g
Kolhydrater: 1,1 g
- varav socker: 0,8 g
Protein: 1,4 g
Fibrer: 8 g
Fett: 0,2 g
- varav mättat fett: 0 g
- varav enkelomättat fett: 0 g
- varav fleromättat fett: 0,1 g

Annat innehåll:

Vatten: 86 g

Aska: 2,3 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C: 200 mg 250% av DRI
Vitamin A: 468,72 RE 58,59% av DRI
Folat: 170 µg 56,67% av DRI
Vitamin E: 3,58 mg 29,83% av DRI
Riboflavin: 0,3 mg 21,43% av DRI
Niacin: 1,7 mg 10,63% av DRI
Tiamin: 0,05 mg 4,55% av DRI

Mineraler

Mangan: 2,67 mg 133,5% av DRI
Kalium: 770 mg 38,5% av DRI
Järn: 2,9 mg 20,71% av DRI
Krom: 7 µg 17,5% av DRI
Kalcium: 135 mg 16,88% av DRI
Koppar: 0,16 mg 16% av DRI
Zink: 1,5 mg 15% av DRI
Magnesium: 44 mg 11,73% av DRI
Fosfor: 70 mg 10% av DRI
Jod: 6 µg 4% av DRI
Salt: 0,09 g 1,44% av DRI
Selen: 0,2 µg 0,36% av DRI
Molybden: 0,01 mg 0,02% av DRI

Kolhydrater

Socker: 0,8 g 0,89% av DRI

Fett

Fettsyror (totalt): 0,13 g 0,19% av DRI
Mättat fett: 0,03 g 0,13% av DRI

Fineli