Näring.se

Jordärtskocka kokt m. salt Livsmedelsverket

🥦 Grönsaker

Jordärtskocka kokt m. salt består av relativt lite kalorier (mest kolhydrater); är rik på kalium; och en bra källa till fosfor, jod och niacin.

Energifördelning

(av totalt 67 kalorier)
Annat innehåll:
Vatten: 81,4 g
Avfall: 30,9 g
Aska: 1,7 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Mineraler

  • Kalium: 425 mg 21,25% av DRI
  • Jod: 20,92 µg 13,95% av DRI
  • Fosfor: 66 mg 9,43% av DRI
  • Salt: 0,4 g 6,67% av DRI
  • Magnesium: 16,07 mg 4,29% av DRI
  • Zink: 0,3 mg 3% av DRI
  • Järn: 0,3 mg 2,14% av DRI
  • Kalcium: 14,54 mg 1,82% av DRI

Kolhydrater

Mer grönsaker

LivsmedelsverketKälla: Livsmedelsverket