Pepparrot

🥦 Grönsaker

Pepparrot består av relativt lite kalorier (mest kolhydrater); är rik på kalium, folat och vitamin C; och en bra källa till kalcium.

Energifördelning

(av totalt 70 kalorier)

Kolhydrater: 9,5 g
Fibrer: 8,2 g
Protein: 3,1 g
Fett: 0,3 g

Välj vikt:

Energi: 70 kcal
Kolhydrater: 9,5 g
- varav socker: 7,3 g
Protein: 3,1 g
Fibrer: 8,2 g
Fett: 0,3 g
- varav mättat fett: 0 g
- varav enkelomättat fett: 0 g
- varav fleromättat fett: 0 g

Annat innehåll:

Vatten: 77,3 g

Avfall: 27 g

Aska: 1,6 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C: 73 mg 91,25% av DRI
Folat: 99 µg 33% av DRI
Vitamin B6: 0,23 mg 16,43% av DRI
Tiamin: 0,1 mg 9,09% av DRI
Riboflavin: 0,1 mg 7,14% av DRI
Niacin: 0,5 mg 3,13% av DRI
Vitamin A: 0,6 RE 0,07% av DRI

Mineraler

Kalium: 510 mg 25,5% av DRI
Zink: 2,3 mg 23% av DRI
Magnesium: 65 mg 17,33% av DRI
Kalcium: 110 mg 13,75% av DRI
Fosfor: 58 mg 8,29% av DRI
Järn: 1 mg 7,14% av DRI

Kolhydrater

Socker: 7,3 g 8,11% av DRI

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket