Jordärtskocka 
🥦 Grönsaker
Jordärtskocka består av relativt lite kalorier (mest kolhydrater); är rik på kalium; och en bra källa till fosfor, vitamin C och niacin.
Energifördelning
(av totalt 67 kalorier)
- Kolhydrater: 12,8 g
- Protein: 1,9 g
- Fibrer: 1,9 g
- Fett: 0,4 g
- Energi: 67 kcal
Kolhydrater: 12,8 g - varav socker: 3,2 g
Protein: 1,9 g Fibrer: 1,9 g Fett: 0,4 g - varav mättat fett: 0 g
- varav enkelomättat fett: 0 g
- varav fleromättat fett: 0 g
Näringsvärde
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Vitamin C: 10 mg 12,5% av DRI
- Niacin: 1,6 mg 10% av DRI
- Tiamin: 0,08 mg 7,27% av DRI
- Folat: 20 µg 6,67% av DRI
- Vitamin B6: 0,09 mg 6,43% av DRI
- Riboflavin: 0,04 mg 2,86% av DRI
- Vitamin E: 0,2 mg 1,67% av DRI
Mineraler
Kolhydrater
- Socker: 3,2 g 3,56% av DRI
Mer grönsaker
- Grönsaksblandning m. morot palsternacka purjolök rotselleri frysvara🥦 Grönsaker
- Kålrot🥦 Grönsaker
- Palsternacka🥦 Grönsaker
- Pepparrot🥦 Grönsaker
- Rädisa🥦 Grönsaker
- Rotpersilja🥦 Grönsaker
- Majrova🥦 Grönsaker
- Svartrot🥦 Grönsaker
- Morot konserv. m. lag🥦 Grönsaker
- Morot konserv. u. lag🥦 Grönsaker
- Morot kokt m. salt🥦 Grönsaker
- Jordärtskocka kokt m. salt🥦 Grönsaker
- Rödbeta kokt u. salt🥦 Grönsaker
- Rödbeta inlagd u. lag🥦 Grönsaker
- Avokado🥦 Grönsaker
- Blomkål frysvara🥦 Grönsaker
- Broccoli frysvara🥦 Grönsaker
- Brysselkål🥦 Grönsaker
- Brysselkål frysvara🥦 Grönsaker
- Champinjon🥦 Grönsaker
Källa: Livsmedelsverket