Vårsallat, vårklynne

Vårsallat, vårklynne består av relativt lite kalorier (mest protein); är rik på vitamin K och vitamin A; och en bra källa till kalium och vatten. Vårsallat, vårklynne består till 94,4% av vatten.

Energifördelning

(av totalt 15 kalorier)

Protein: 1,9 g
Fibrer: 1,8 g
Fett: 0,3 g
Kolhydrater: 0,3 g

Välj vikt:

Energi: 15 kcal
Kolhydrater: 0,3 g
- varav socker: 0,2 g
Protein: 1,9 g
Fibrer: 1,8 g
Fett: 0,3 g
- varav mättat fett: 0 g
- varav enkelomättat fett: 0 g
- varav fleromättat fett: 0 g

Annat innehåll:

Vatten: 94,4 g

Aska: 1,1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin K: 377 µg 502,67% av DRI
Vitamin A: 243,76 RE 30,47% av DRI
Folat: 41,6 µg 13,87% av DRI
Vitamin E: 1,5 mg 12,5% av DRI
Vitamin C: 4,87 mg 6,09% av DRI
Niacin: 0,7 mg 4,38% av DRI
Tiamin: 0,05 mg 4,36% av DRI
Riboflavin: 0,04 mg 2,71% av DRI

Mineraler

Kalium: 350 mg 17,5% av DRI
Järn: 1,78 mg 12,71% av DRI
Kalcium: 71 mg 8,88% av DRI
Magnesium: 22 mg 5,87% av DRI
Fosfor: 30 mg 4,29% av DRI
Jod: 6 µg 4% av DRI
Zink: 0,18 mg 1,8% av DRI
Salt: 0,01 g 0,13% av DRI

Kolhydrater

Socker: 0,2 g 0,22% av DRI

Källa: Fineli

Energifördelning

Vitaminer

Mineraler

Kolhydrater

Mer grönsaker