Ett stekt ägg är en bra källa till protein, vitamin D, vitamin E och selen. Det innehåller även en del järn och kalcium. Ägg innehåller omättat fett, vilket kan bidra till ett hälsosamt hjärta.
Ägg stekt eko. består av måttligt med kalorier (mest fett); är rik på vitamin A, fosfor, folat och jod.
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)