Valnötter är rika på nyttiga fetter, protein och fibrer. De innehåller även flera viktiga vitaminer och mineraler, som kalium, magnesium och zink. Valnötter är ett bra val för att få i sig omega-3 fettsyror.
Valnötter består av mycket kalorier (mest fett); är rik på kalium, fosfor, magnesium och folat, men innehåller mycket mättat fett.
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)