Batat, ugnstekt

Batat, ugnstekt består av relativt lite kalorier (mest kolhydrater); är rik på vitamin A; och en bra källa till kalium, mangan och koppar.

Energifördelning

(av totalt 88 kalorier)

Kolhydrater: 18,3 g
Protein: 1,7 g
Fibrer: 3,3 g
Fett: 0,1 g

Välj vikt:

Energi: 88 kcal
Kolhydrater: 18,3 g
- varav socker: 4,5 g
Protein: 1,7 g
Fibrer: 3,3 g
Fett: 0,1 g
- varav mättat fett: 0 g
- varav enkelomättat fett: 0 g
- varav fleromättat fett: 0 g

Annat innehåll:

Vatten: 71,4 g

Aska: 1,1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin A: 691,18 RE 86,4% av DRI
Tiamin: 0,07 mg 6,16% av DRI
Riboflavin: 0,06 mg 4,29% av DRI
Niacin: 0,6 mg 3,78% av DRI
Folat: 8,97 µg 2,99% av DRI
Vitamin K: 1,96 µg 2,61% av DRI
Vitamin E: 0,28 mg 2,36% av DRI
Vitamin C: 1,83 mg 2,29% av DRI

Mineraler

Kalium: 366,3 mg 18,32% av DRI
Koppar: 0,16 mg 16,41% av DRI
Mangan: 0,28 mg 14,02% av DRI
Fosfor: 51,1 mg 7,3% av DRI
Magnesium: 27,17 mg 7,25% av DRI
Järn: 0,66 mg 4,74% av DRI
Kalcium: 32,61 mg 4,08% av DRI
Zink: 0,33 mg 3,26% av DRI
Salt: 0,15 g 2,54% av DRI
Jod: 2,17 µg 1,45% av DRI
Selen: 0,65 µg 1,19% av DRI

Kolhydrater

Socker: 4,54 g 5,05% av DRI

Fett

Mättat fett: 0,02 g 0,1% av DRI
Fettsyror (totalt): 0,04 g 0,05% av DRI

Mer maträtt

Fineli