Hjort dovhjort färs rå

100 g hjort dovhjort färs rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen.

Energifördelning

(av totalt 134 kalorier )

Protein: 21,8 g
Fett: 5,1 g

Välj vikt:

Energi: 134 kcal
Protein: 21,8 g
Fett: 5,1 g
- varav mättat fett : 3,2 g
- varav enkelomättat fett : 1,1 g
- varav fleromättat fett : 0,4 g

Annat innehåll:

Vatten: 72,1 g

Aska: 1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 2,39 µg 95,6% av DRI
Niacin : 5,32 mg 33,25% av DRI
Vitamin B6 : 0,36 mg 25,71% av DRI
Riboflavin : 0,35 mg 25% av DRI
Tiamin : 0,16 mg 14,55% av DRI
Vitamin E : 0,51 mg 4,25% av DRI
Vitamin A : 7,7 RE 0,96% av DRI
Folat : 1,7 µg 0,57% av DRI
Retinol : 7,7 µg
Niacinekvivalenter : 9,3 NE

Mineraler

Zink : 4,23 mg 42,3% av DRI
Fosfor : 210 mg 30% av DRI
Järn : 3,31 mg 23,64% av DRI
Kalium : 310 mg 15,5% av DRI
Selen : 5,36 µg 9,75% av DRI
Magnesium : 23 mg 6,13% av DRI
Kalcium : 48 mg 6% av DRI
Jod : 5,2 µg 3,47% av DRI
Salt : 0,2 g 3,33% av DRI
Natrium : 80 mg

Fett

Mättat fett : 3,2 g 16% av DRI
Fleromättat fett : 0,4 g
Enkelomättat fett : 1,1 g
Kolesterol : 70,6 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket