Näring.se

Rucola, ruccola, senapskål Fineli

🥦 Grönsaker

100 g rucola, ruccola, senapskål består av relativt lite kalorier; är rik på kalcium, vitamin K och folat; och en bra källa till kalium, vitamin A och vatten. Rucola, ruccola, senapskål består till 93,4% av vatten.

Energifördelning

(av totalt 18,2 kalorier)
Annat innehåll:
Vatten: 93,4 g
Aska: 1,5 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Mineraler

  • Kalcium: 160 mg 20% av DRI
  • Kalium: 369 mg 18,45% av DRI
  • Mangan: 0,32 mg 16,05% av DRI
  • Magnesium: 47 mg 12,53% av DRI
  • Järn: 1,46 mg 10,43% av DRI
  • Koppar: 0,08 mg 7,6% av DRI
  • Fosfor: 52 mg 7,43% av DRI
  • Zink: 0,47 mg 4,7% av DRI
  • Salt: 0,07 g 1,15% av DRI
  • Jod: 1 µg 0,67% av DRI
  • Selen: 0,3 µg 0,55% av DRI

Kolhydrater

Fett

Mer grönsaker

FineliKälla: Fineli