Potatis färsk rå

Potatis färsk rå består av relativt lite kalorier (mest kolhydrater); är rik på vitamin C; och en bra källa till kalium, folat och vitamin B6.

Energifördelning

(av totalt 59 kalorier)

Kolhydrater: 12,5 g
Protein: 1,1 g
Fibrer: 1,6 g
Fett: 0,1 g

Välj vikt:

Energi: 59 kcal
Kolhydrater: 12,5 g
- varav socker: 2,8 g
Protein: 1,1 g
Fibrer: 1,6 g
Fett: 0,1 g
- varav mättat fett: 0 g
- varav enkelomättat fett: 0 g
- varav fleromättat fett: 0 g

Annat innehåll:

Vatten: 83,9 g

Aska: 0,8 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C: 21,3 mg 26,63% av DRI
Vitamin B6: 0,14 mg 10% av DRI
Folat: 29,7 µg 9,9% av DRI
Niacin: 1,19 mg 7,44% av DRI
Riboflavin: 0,07 mg 5% av DRI
Tiamin: 0,04 mg 3,64% av DRI
Vitamin E: 0,08 mg 0,67% av DRI
Vitamin A: 2,2 RE 0,28% av DRI

Mineraler

Kalium: 335 mg 16,75% av DRI
Magnesium: 19,5 mg 5,2% av DRI
Fosfor: 35 mg 5% av DRI
Järn: 0,58 mg 4,14% av DRI
Zink: 0,18 mg 1,8% av DRI
Jod: 1,3 µg 0,87% av DRI
Kalcium: 5 mg 0,63% av DRI

Kolhydrater

Socker: 2,8 g 3,11% av DRI

Mer potatis

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket