Potatis råstekt

Potatis råstekt består av måttligt med kalorier (mest kolhydrater); är rik på kalium, jod och vitamin C; och en bra källa till niacin.

Energifördelning

(av totalt 139 kalorier)

Kolhydrater: 20,7 g
Fett: 4,6 g
Protein: 2,2 g
Fibrer: 2,7 g

Välj vikt:

Energi: 139 kcal
Kolhydrater: 20,7 g
- varav socker: 0,7 g
Protein: 2,2 g
Fibrer: 2,7 g
Fett: 4,6 g
- varav mättat fett: 0,4 g
- varav enkelomättat fett: 2,6 g
- varav fleromättat fett: 1,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 67,8 g

Avfall: 24,6 g

Aska: 2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C: 17,6 mg 22% av DRI
Vitamin B6: 0,24 mg 17,14% av DRI
Niacin: 2,58 mg 16,13% av DRI
Vitamin E: 1,2 mg 10% av DRI
Tiamin: 0,08 mg 7,27% av DRI
Folat: 15,3 µg 5,1% av DRI
Vitamin D: 0,25 µg 5% av DRI
Vitamin A: 14,2 RE 1,77% av DRI
Riboflavin: 0,02 mg 1,43% av DRI

Mineraler

Jod: 43,21 µg 28,81% av DRI
Kalium: 473 mg 23,65% av DRI
Salt: 0,9 g 15% av DRI
Fosfor: 55 mg 7,86% av DRI
Magnesium: 27,36 mg 7,3% av DRI
Järn: 0,47 mg 3,36% av DRI
Zink: 0,28 mg 2,8% av DRI
Kalcium: 6,59 mg 0,82% av DRI
Selen: 0,06 µg 0,11% av DRI

Kolhydrater

Socker: 0,7 g 0,78% av DRI

Fett

Mättat fett: 0,4 g 2% av DRI

Mer potatis

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket