Lök gul

Gult lök är en bra källa till vitamin C och kalium. Den innehåller även en del fibrer och protein. Med sitt låga kaloriinnehåll är det ett bra tillskott till en balanserad kost.

Lök gul består av relativt lite kalorier (mest kolhydrater), och är en bra källa till kalium, vitamin C och vitamin B6.

Energifördelning

(av totalt 39 kalorier)

Kolhydrater: 7,3 g
Protein: 1,2 g
Fibrer: 1,9 g
Fett: 0,1 g

Välj vikt:

Energi: 39 kcal
Kolhydrater: 7,3 g
- varav socker: 4,5 g
Protein: 1,2 g
Fibrer: 1,9 g
Fett: 0,1 g
- varav mättat fett: 0 g
- varav enkelomättat fett: 0 g
- varav fleromättat fett: 0 g

Annat innehåll:

Vatten: 89,1 g

Avfall: 6 g

Aska: 0,5 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B6: 0,16 mg 11,43% av DRI
Vitamin C: 7,8 mg 9,75% av DRI
Folat: 20,4 µg 6,8% av DRI
Tiamin: 0,04 mg 3,64% av DRI
Niacin: 0,14 mg 0,88% av DRI
Vitamin E: 0,05 mg 0,42% av DRI
Vitamin A: 0,2 RE 0,03% av DRI

Mineraler

Kalium: 190 mg 9,5% av DRI
Fosfor: 33 mg 4,71% av DRI
Kalcium: 31 mg 3,88% av DRI
Magnesium: 11 mg 2,93% av DRI
Järn: 0,21 mg 1,5% av DRI
Jod: 2 µg 1,33% av DRI
Zink: 0,11 mg 1,1% av DRI

Kolhydrater

Socker: 4,5 g 5% av DRI

Källa: Livsmedelsverket

Energifördelning

Vitaminer

Mineraler

Kolhydrater

Mer grönsaker