Ingefära färsk 
🥦 GrönsakerIngefära är en rotfrukt med lågt kaloriinnehåll, rik på kalium och fibrer. Den innehåller även vitaminer som C, B6 och E, samt mineraler som kalcium, magnesium och fosfor.
Ingefära färsk består av relativt lite kalorier (mest kolhydrater), och är en bra källa till kalium, vatten och vitamin B6. Ingefära färsk består till 91,4% av vatten.
Energifördelning
(av totalt 29 kalorier)
- Kolhydrater: 4,6 g
- Fibrer: 2,1 g
- Protein: 0,9 g
- Fett: 0,3 g
- Energi: 29 kcal
Kolhydrater: 4,6 g - varav socker: 1,2 g
Protein: 0,9 g Fibrer: 2,1 g Fett: 0,3 g - varav mättat fett: 0 g
- varav enkelomättat fett: 0 g
- varav fleromättat fett: 0 g
Näringsvärde
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Vitamin B6: 0,13 mg 9,29% av DRI
- Niacin: 0,6 mg 3,75% av DRI
- Tiamin: 0,03 mg 2,73% av DRI
- Folat: 8 µg 2,67% av DRI
- Vitamin C: 2 mg 2,5% av DRI
- Riboflavin: 0,02 mg 1,43% av DRI
- Vitamin E: 0,1 mg 0,83% av DRI
- Vitamin A: 0,4 RE 0,05% av DRI
Mineraler
Kolhydrater
- Socker: 1,2 g 1,33% av DRI
Mer grönsaker
- Grönsaksblandning m. morot palsternacka purjolök rotselleri frysvara🥦 Grönsaker
- Jordärtskocka🥦 Grönsaker
- Kålrot🥦 Grönsaker
- Palsternacka🥦 Grönsaker
- Pepparrot🥦 Grönsaker
- Rädisa🥦 Grönsaker
- Rotpersilja🥦 Grönsaker
- Majrova🥦 Grönsaker
- Svartrot🥦 Grönsaker
- Morot konserv. m. lag🥦 Grönsaker
- Morot konserv. u. lag🥦 Grönsaker
- Morot kokt m. salt🥦 Grönsaker
- Jordärtskocka kokt m. salt🥦 Grönsaker
- Rödbeta kokt u. salt🥦 Grönsaker
- Rödbeta inlagd u. lag🥦 Grönsaker
- Avokado🥦 Grönsaker
- Blomkål frysvara🥦 Grönsaker
- Broccoli frysvara🥦 Grönsaker
- Brysselkål🥦 Grönsaker
- Brysselkål frysvara🥦 Grönsaker
Källa: Livsmedelsverket