Gurka

🥦 Grönsaker

Gurka består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin K; och en bra källa till kalium, vatten och vitamin C. Gurka består till 95% av vatten.

Energifördelning

(av totalt 11,3 kalorier)

Kolhydrater: 1,4 g
Protein: 0,7 g
Fibrer: 0,7 g
Fett: 0,1 g
Syror: 0,2 g

Välj vikt:

Energi: 11,3 kcal
Syror: 0,2 g
Kolhydrater: 1,4 g
- varav socker: 1,4 g
Protein: 0,7 g
Fibrer: 0,7 g
Fett: 0,1 g
- varav mättat fett: 0 g
- varav enkelomättat fett: 0 g
- varav fleromättat fett: 0 g

Annat innehåll:

Vatten: 95 g

Aska: 0,4 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin K: 15 µg 20% av DRI
Vitamin C: 8 mg 10% av DRI
Riboflavin: 0,09 mg 6,43% av DRI
Tiamin: 0,04 mg 3,64% av DRI
Folat: 9,65 µg 3,22% av DRI
Vitamin A: 11,25 RE 1,41% av DRI
Niacin: 0,2 mg 1,25% av DRI
Vitamin E: 0,04 mg 0,33% av DRI

Mineraler

Kalium: 221,8 mg 11,09% av DRI
Mangan: 0,1 mg 5% av DRI
Fosfor: 29,3 mg 4,19% av DRI
Koppar: 0,03 mg 2,7% av DRI
Magnesium: 8,77 mg 2,34% av DRI
Kalcium: 14,7 mg 1,84% av DRI
Järn: 0,18 mg 1,29% av DRI
Selen: 0,5 µg 0,91% av DRI
Zink: 0,09 mg 0,9% av DRI
Krom: 0,3 µg 0,75% av DRI
Jod: 1 µg 0,67% av DRI
Salt: 0,01 g 0,1% av DRI
Molybden: 0,01 mg 0,01% av DRI

Kolhydrater

Socker: 1,4 g 1,56% av DRI

Fett

Mättat fett: 0,02 g 0,09% av DRI
Fettsyror (totalt): 0,06 g 0,09% av DRI

Fineli