Groddar, alfalfa-groddar

Groddar, alfalfa-groddar består av relativt lite kalorier (mest protein); är rik på vitamin K; och en bra källa till vatten, fosfor och folat. Groddar, alfalfa-groddar består till 93% av vatten.

Energifördelning

(av totalt 29,3 kalorier)

Protein: 4 g
Fett: 0,7 g
Fibrer: 3 g
Kolhydrater: 0,3 g

Välj vikt:

Energi: 29,3 kcal
Kolhydrater: 0,3 g
- varav socker: 0,3 g
Protein: 4 g
Fibrer: 3 g
Fett: 0,7 g
- varav mättat fett: 0,1 g
- varav enkelomättat fett: 0,1 g
- varav fleromättat fett: 0,4 g

Annat innehåll:

Vatten: 93 g

Aska: 0,5 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin K: 30,5 µg 40,67% av DRI
Folat: 36 µg 12% av DRI
Vitamin C: 8,2 mg 10,25% av DRI
Riboflavin: 0,13 mg 9% av DRI
Tiamin: 0,08 mg 7,27% av DRI
Niacin: 0,48 mg 3,01% av DRI
Vitamin A: 7,97 RE 1% av DRI
Vitamin E: 0,02 mg 0,17% av DRI

Mineraler

Koppar: 0,16 mg 15,7% av DRI
Fosfor: 70 mg 10% av DRI
Mangan: 0,19 mg 9,4% av DRI
Zink: 0,92 mg 9,2% av DRI
Magnesium: 27 mg 7,2% av DRI
Järn: 0,96 mg 6,86% av DRI
Kalcium: 32 mg 4% av DRI
Kalium: 79 mg 3,95% av DRI
Selen: 1 µg 1,82% av DRI
Salt: 0,02 g 0,25% av DRI

Kolhydrater

Socker: 0,3 g 0,33% av DRI

Fett

Fettsyror (totalt): 0,53 g 0,76% av DRI
Mättat fett: 0,07 g 0,35% av DRI

Källa: Fineli

Energifördelning

Vitaminer

Mineraler

Kolhydrater

Fett

Mer grönsaker