Sallad, grönblandsallad, isbergssallat, tomat, gurka består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin K; och en bra källa till kalium, vatten och folat. Sallad, grönblandsallad, isbergssallat, tomat, gurka består till 94,6% av vatten.
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)